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山东快三

2020-05-27 13:48來(lai)源(yuan)︰中國(guo)企業家yi)又
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黃克興嗓子嘶啞,水杯旁(pang)放著金嗓子喉寶。近(jin)兩(liang)個月以(yi)來(lai),他一天(tian)都沒休息(xi)過(guo)。

2018年(nian)5月,黃克興接任青(qing)島啤酒董事長(chang)的職(zhi)務。履職(zhi)一年(nian)半,黃克興交(jiao)出了(liao)相當亮眼(yan)的成績單。盡管全(quan)球(qiu)市場已近(jin)飽和,啤酒行業甚至liang)胂祿hua)期(qi),青(qing)島啤酒卻實現了(liao)si)媸shi)上揚。2019年(nian)前(qian)三季(ji)度,青(qing)島啤酒公司(si)銷量、營業收入、淨利潤(run)三項核心經(jing)營指標繼續取(qu)得(de)全(quan)面增長(chang)。啤酒銷量719.5萬千升,實現營收249億(yi)元,同比(bi)增長(chang)5.31%;淨利潤(run)25.9億(yi)元,同比(bi)增長(chang)23.15%,這(zhe)個數字創(chuang)下青(qing)島啤酒的歷史新高。

不(bu)僅如此,青(qing)島啤酒在海(hai)外(wai)也取(qu)得(de)了(liao)不(bu)錯表現。今年(nian)前(qian)三季(ji)度其海(hai)外(wai)利潤(run)增長(chang)高于收入增長(chang)、收入增長(chang)高于銷量增長(chang),一改中國(guo)制造的低端廉價形象。

在這(zhe)個經(jing)濟周期(qi)中,國(guo)內外(wai)經(jing)濟形wen)shi)波動(dong)頻現,傳統企業也走到了(liao)轉(zhuan)型升級的關鍵(jian)期(qi),百年(nian)青(qing)啤如何繼續突破?企業發(fa)展的密碼(ma)是(shi)什cai)矗/p>

愛跑市場的董事長(chang)

啤酒是(shi)個充分競爭(zheng)的行業dan)  駛 潭雀擼 赫zheng)激烈。如何不(bu)斷突圍?黃克興提出了(liao)四(si)個自信和四(si)個勇(yong)于。四(si)個自信即要有戰略自信,品牌自信,產品自信,團(tuan)隊自信。四(si)個勇(yong)于是(shi)勇(yong)于變革,勇(yong)于創(chuang)新,勇(yong)于開拓(tuo),勇(yong)于擔(dan)當。

再(zai)好(hao)的理念,發(fa)揮作用還要看執行,從理念到執行是(shi)一條(tiao)漫長(chang)的道(dao)路(lu)。黃克興的方式是(shi)到一線去(qu),收集(ji)一線的真實情況,打通(tong)理論到實踐的道(dao)路(lu),和員工(gong)一起戰斗。

兩(liang)年(nian)前(qian),青(qing)島啤酒在甘(gan)肅市場表現不(bu)錯,但去(qu)年(nian)出現了(liao)較大下滑(hua)。今年(nian)春節後,黃克興選擇甘(gan)肅作為(wei)他的第一站(zhan)。抵(di)達當晚,他打車(che)走訪了(liao)十多(duo)個商超售賣點,對周邊主要銷售點的產品分布、價格(ge)和檔次分布了(liao)然(ran)于胸,並發(fa)現了(liao)市場下滑(hua)的癥結。青(qing)島啤酒在甘(gan)肅市場投放的主流產品是(shi)中端產品,中端領域有四(si)款競品,而公司(si)具有競爭(zheng)力的高端產品fei)賜斗漚仙shao),這(zhe)恰恰是(shi)甘(gan)肅市場的一片藍海(hai)。

第二天(tian)會議上,他有針對性地(di)給出了(liao)布ji)指叨瞬返姆fa)展戰略。在新的戰略指引下,今年(nian)前(qian)三季(ji)度,甘(gan)肅市場利潤(run)幾乎翻番(fan)。

2016年(nian)任總裁(cai)期(qi)間,他曾兼(jian)任營銷總裁(cai),一年(nian)有216天(tian)在一線市場上。“不(bu)僅要帶著團(tuan)隊貼著地(di)皮跑,更好(hao)把握(wo)市場,落(luo)地(di)戰略,更要帶著大家yi)謖蕉分惺髡 yang)銳氣、強底氣,在戰斗中去(qu)培(pei)養(yang)將軍,由此激發(fa)團(tuan)隊的狼性精神(shen),將團(tuan)隊打造成像將軍一樣去(qu)思考(kao),像士兵一樣能打仗的鐵軍。”黃克興說。

他的秘書對yuan)擻∠笊shen)刻。黃克興每到一個地(di)方jiao)崍 嶙zhuan)工(gong)作三天(tian),然(ran)後馬不(bu)停蹄趕往下一站(zhan)。有一段(duan)wen)奔湟蜆guo)于疲勞免疫力下降dan) jiu)背著中藥罐子出差。

“市場和戰場是(shi)一樣的。”黃克興說dan)  氖奔涑殺盡 岢殺競苤zhong)要,假設3月lu)萏岢齟朧  liang)個月過(guo)去(qu)之後還沒審批,今年(nian)這(zhe)個措施就(jiu)幾乎沒用了(liao)。“時間就(jiu)是(shi)金錢,效率就(jiu)是(shi)生命。”因此,黃克興告(gao)訴(su)一線市場的管理層,緊急(ji)的決策不(bu)用層層走程序,可以(yi)直(zhi)接找自己。

黃克興現在兼(jian)任公司(si)營銷決策委員會主席,是(shi)青(qing)島啤酒第一個兼(jian)任該職(zhi)位的董事長(chang)。“市場最高峰就(jiu)是(shi)6、7、8三個月。在這(zhe)樣的狀(zhuang)態下,如果不(bu)能快速決策,市場機會很容易就(jiu)會錯失。我跑過(guo)市場,我知道(dao)。”黃克興說。

為(wei)了(liao)擴(kuo)大對于一線市場的接觸面,黃克興還把市場搬到了(liao)線上。

青(qing)島啤酒總部有個慣例,每個月開一次封閉式的經(jing)營分析會。今年(nian),黃克興做了(liao)一個改變,他要求把所有視頻開通(tong),所有分公司(si)管理層都可以(yi)在線上開會。會議的最後一個環節叫xiao)爸zhi)通(tong)車(che)”,每個單位有需求或困難都可以(yi)直(zhi)接提出來(lai),總部當場答(da)復,當場答(da)復不(bu)了(liao)的限期(qi)答(da)復。

“我的理想”

其實dan) 浠 年(nian)前(qian)就(jiu)已經(jing)開始了(liao)。

2014年(nian),中國(guo)啤酒行業結束了(liao)連續25年(nian)的mu)燜僭齔chang),整體步(bu)入下滑(hua)通(tong)道(dao)。互聯網和消費(fei)升級帶來(lai)了(liao)新的機遇和挑戰。彼(bi)時,青(qing)島啤酒率先提出了(liao)有質量的增長(chang)戰略,主動(dong)打破傳統啤酒的生產方式、銷售方式,為(wei)企業和整個行業開啟了(liao)轉(zhuan)型升級的新一輪(lun)探索。

黃克興認(ren)為(wei),企業的mu)沙中fa)展要克服(fu)周期(qi),必(bi)須(xu)主動(dong)做好(hao)持續轉(zhuan)型,不(bu)斷增長(chang)出新的成長(chang)曲線。前(qian)提是(shi),企業對環境及趨(qu)勢(shi)有理性的判斷,從戰略、組織、文化中開始準ji)浮/p>

從組織創(chuang)新、文化創(chuang)新、制度創(chuang)新到流程創(chuang)新,這(zhe)一年(nian),黃克興領導團(tuan)隊實施了(liao)一系列改革和市場推進。在產品結構上,青(qing)島啤酒打破單一平衡,重(zhong)構多(duo)邊平衡。用黃克興的話說dan)汗guo)去(qu)消費(fei)者習慣餐桌(zhuo)上“有一瓶”,現在是(shi)“有一套”,這(zhe)些以(yi)消費(fei)者為(wei)導向的新產品,就(jiu)是(shi)青(qing)島啤酒正在重(zhong)構的產品多(duo)邊平衡。

產品創(chuang)新要求整個供應鏈必(bi)須(xu)創(chuang)新。從最前(qian)端的設計(ji)、研(yan)發(fa)到生產、銷售,所有供應鏈都要變化。“在生產上,工(gong)廠原(yuan)來(lai)生產一瓶酒就(jiu)行了(liao),現在一個工(gong)廠一天(tian)要換幾gan) 蔚鈉孔zhuang),因為(wei)產品的品種多(duo)了(liao)。這(zhe)對效率提出了(liao)新的要求。”黃克興稱。

改革開放之初,青(qing)島啤酒只(zhi)生產3種產品,而現在,公司(si)包含(han)9大系列,1500多(duo)種不(bu)同包裝(zhuang)與(yu)規格(ge)的產品。由shai)婺; 鉸隳nian)輕人的個性化、多(duo)元化轉(zhuan)型,需要從產品fei)yan)發(fa)、包裝(zhuang)采shai)骸? 勰酥遼璞概渲謾?嗽迸pei)訓等(deng)方面進行一系列轉(zhuan)型,重(zhong)構柔性化生產。

規模化到個性化,對效率是(shi)一個挑戰。青(qing)島啤酒通(tong)過(guo)內外(wai)部的流程優化與(yu)再(zai)造,通(tong)過(guo)設備、管理等(deng)提升,私人訂制周期(qi)從最初的40天(tian)到現在的7天(tian)。“這(zhe)個過(guo)程很艱難,但我們的目(mu)標很明確,就(jiu)是(shi)要滿足消費(fei)者的需求。”黃克興說。

在渠道(dao)方面,過(guo)去(qu)青(qing)島啤酒通(tong)過(guo)經(jing)銷商的單一渠道(dao),把產品賣給消費(fei)者。但黃克興感受(shou)到了(liao)危機,“傳統che)撓 絞膠頹dao),說不(bu)定哪天(tian)就(jiu)會被顛覆(fu)掉”。因此,他推動(dong)落(luo)地(di)了(liao)新的營銷模式。青(qing)島啤酒在內部創(chuang)造了(liao)一個藍軍組織——創(chuang)新營銷事業總部,基于新興的消費(fei)yan)棖蠼卸床旌屯誥潁  荽俗zhuan)化成符合(he)消費(fei)者需求的產品。青(qing)島啤酒的銷售終(zhong)端也實現了(liao)互聯網、社區、終(zhong)端的全(quan)渠道(dao)覆(fu)蓋。

黃克興非常重(zhong)視和年(nian)輕消費(fei)者的互動(dong)。如何抓住年(nian)輕人,讓品牌有活力?青(qing)島啤酒提出了(liao)“四(si)位一體”的品牌推廣模式,即品牌傳播、產品銷售、消費(fei)者體驗和粉絲互動(dong)。

比(bi)如去(qu)年(nian)世界杯期(qi)間,青(qing)島啤酒推出了(liao)“新地(di)殼運(yun)動(dong)”的廣告(gao),在全(quan)球(qiu)傳播其國(guo)際化、年(nian)輕化和時尚化的品牌形象,還帶動(dong)消費(fei)者互動(dong)討論。根據討論,青(qing)島啤酒又zhi)?dong)出了(liao)一系列的活動(dong)和產品,整個品牌由此被帶活了(liao)。

除了(liao)企業層面,體制機制層面的創(chuang)新空間也為(wei)黃克興施展拳腳帶來(lai)了(liao)機會。今年(nian)7月8日,青(qing)島市國(guo)資委官方網站(zhan)發(fa)布了(liao)《青(qing)島市國(guo)有企業混(hun)合(he)所有制改革項目(mu)kao)jian)介》,提出深(shen)入推進國(guo)有企業改革,青(qing)島啤酒位列混(hun)改企業de)?小(xiao);瓶誦巳ren)為(wei),此si)ju)在國(guo)有企業體制和機制上,可能會有突破。

“青(qing)島啤酒近(jin)年(nian)已取(qu)得(de)穩步(bu)發(fa)展,你(ni)的壓力大不(bu)大?”

“大。我的理想不(bu)是(shi)緩慢發(fa)展,而是(shi)快速向高目(mu)標甚至是(shi)極限目(mu)標發(fa)起挑戰,讓青(qing)島啤酒再(zai)上一個大台階。”黃克興說dan) 拔wei)了(liao)理想而奮斗。企業家就(jiu)是(shi)那些不(bu)願意(yi)過(guo)舒服(fu)日子的人,是(shi)那些願意(yi)過(guo)不(bu)舒服(fu)日子的人”。


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